Thomas Hollaender debütierte am Schillertheater in einem Stück von und mit Peter Ustinov. Vier Jahre lang leitete er ein Off-Theater in Berlin-Kreuzberg und begann seine Arbeit als Regisseur unter anderem mit der Uraufführung von „Tätowierung“ von Dea Loher. Seine erste Inszenierung für Kinder realisierte er in Cottbus. Weitere Inszenierungen für Kinder und Erwachsene folgten in Münster, Osnabrück, Mannheim, Dortmund und Mainz.

Er verfasste Libretti und inszenierte auch Musiktheater für Kinder an der Jungen Oper in Mannheim, an der Oper Bonn sowie an der Schauburg in München.

Thomas Hollaender lebt in Berlin und arbeitet als Sprecher für Museen, Hörfunk und Fernsehen. Er schrieb und produzierte Audioführungen für Kinder u.a. für das Museum Barberini in Potsdam und das Bauhausmuseum in Weimar.

Beim RBB ist er als Synchronregisseur tätig.